Historique de notre fabrication de brioches artisanales

L’origine de la SARL Brioche de la Mariée remonte à la création d’une entreprise individuelle de fabrication de brioches en 1974 par Monsieur Alain GUERY sur la commune de Chambretaud. La production était artisanale vendue sur des marchés locaux.

En 1995, Monsieur Alain GUERY décide d’ouvrir un magasin destiné à la clientèle de particuliers.

En avril 2000, il créé, avec ses deux fils la SARL Brioche de la Mariée, afin de développer la commercialisation auprès d’une clientèle de magasins. Très vite, l’outil de production s’avère insuffisant et inadapté, c’est pourquoi, en novembre 2004, la société intègre un nouveau bâtiment conforme aux normes sanitaires demandées.

Monsieur Alain GUERY, ayant fait valoir ses droits à la retraite en 1993, ses deux fils ont repris ensemble la cogérance. La SARL emploie actuellement deux salariés.